Na ovaj nacin je moja mama kuvala kelj, jela sam ga i spremala na mnogo nacina ali ovaj recept je za mene najlepsi!
Na ovaj nacin je moja mama kuvala kelj, jela sam ga i spremala na mnogo nacina ali ovaj recept je za mene najlepsi!
Sastojci
Priprema
Kelj blansirati 10 minuta, potom ga procediti i iseci po zelji na kriske ili rezance.
Meso kuvam sa povrcem kao za supu, kad je meso kuvano procedim supu a meso isecem na komade,
Napravim zaprsku, proprzim brasno na ulju, i dodam procedjenu supu, zacinim je i ostavim sa strane, u drugom loncu redjam kelj, meso pa krompir seckan na koce, moze se dodati i sargarepa, redjam dok ima materijala, i onda prelijem sa zaprzenom supom, ostavim da se kuva dok krompir ne bude kuvan.
Na kraju dodam 3,4 kom cesnja belog luka i jednu vezu persuna sitno seckanog da mirise na sveze!
5