Moj profil

Kesten kolač

60 minuta
18
Kesten kolač

Čokoladno tamnu i hrskavu slasticu od najdražeg vam jesenjeg ploda kestena pospite s listićima badema i uživajte u kestenjastom okusu.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

120 g maslaca
300 g kesten pirea (nezaslađenog)
120 g šećera
200 ml mlijeka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Bjelanjke odvojite od žumanjaka i istucite u čvrsti snijeg. Žumanjke sa šećerom i rum šećerom pjenasto izmiješajte.

2.

Umiješajte rastopljeni maslac, mlijeko i kesten pire. Dodajte brašno pomiješano s kakaom i praškom za pecivo, dobro promiješajte te na kraju lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka.

3.

Smjesu ulijte u kalup za kruh ( 30×10 cm) koji ste prethodno obložili papirom za pečenje.

4.

Kolač po površini pospite zdrobljenim listićima badema pomiješanim sa smeđim šećerom. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 °C oko 40 minuta.

5.

Kolač dobro ohladite i prelijte čokoladnom glazurom.

Posluživanje

Kolač s kestenom poslužite s tučenom šlag kremom okusa čokolade.

Savjet

Koristite nezaslađeni kesten ili smanjite količinu šećera.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.