Moj profil

Kesten njokici

69
Kesten njokici

...napravite ih s pekmezom, sljivama, marelicama…mozda nekome postanu omiljeni poput onih s krumpirom….

...napravite ih s pekmezom, sljivama, marelicama…mozda nekome postanu omiljeni poput onih s krumpirom….

Sastojci

njokici (knedlice)
100-120 g glatkog brasna
2 zlice vanil secera
1 zlica (jusna) ruma (ne mora se)
1/2 naribane korice narance ili limun
1 zlica meda
4-5 zlica smedjeg secera ili drugog sladila
1 mala zlica praska za pecivo
1 zlica ulja
za uvaljati

Priprema

1.

Kesten skuhati i napraviti pire ili koristiti kupovni kesten pire.

2.

Preliti vrucim miljekom, malo izmijesati, dodati sve sastojke i na kraju brasno s praskom, zamijesiti mekano tijesto.

3.

S pobrasnjenim rukama oblikovati loptice, rastanjiti ih medju dlanovima, nadjenuti zlicicom pekmeza, sljivama…ili po zelji. Pazljivo zatvoriti i opet oblikovati lopticu. Pustiti da odmaraju par minuta.

4.

Vodu zakuhati, malo posoliti, kapnuti ulja i stavljati njokice, kuhati oko 6-8 minuta, izvaditi ih i uvaljati u kekse pomijesane s malo secera…ili napraviti vas najdrazi postupak kao za one s krumpirom..... (mrvice, masnoca, cimet). Tko zeli moze staviti i 1 jaje.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)