Moj profil

Kesten pire

53
Kesten pire

Kako mi godinama radimo kesten pire

Kako mi godinama radimo kesten pire

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

voda i malo soli
barem dva dobrovoljca za rad
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

kestenima oguliti gornju (tvrđu koru) , staviti u lonac ,preliti vodom i malo posoliti .Staviti kuhati .....kad zakipi ,kuhati oko 20 min i povremeno promješati da se ravnomjerno skuhaju. Ne smiju se previše raskuhati ....čak je bolje da su malo tvrđi jer dok stoje u vrućoj vodi omekšaju .

2.

Kad su gotovi ne procjede se nego polako vade i guli im se unutarnja kožica koja se lako guli jer su u vodi .Kad bi ih procijedili brzo bi se osušili i gulenje bi bilo nemoguće ili jako teško .Očišćene  samljeti i pakirati u vrečice ili posudice i zamrznuti .

Posluživanje

poslužuje se uz šlag ,stavlja u razne kolače i slastice . Na ovakav način zamrznemo i do 20 kg kestena .

  • Kesten(5)
  • Kesten-pire(2)
  • Poslastica(1)
  • Korisno(1)

14

cini se zanimljivo,...isprobati cu cim opet bude kestena,..

možda je tvoja zaštičena ako u blizini nemaš drvo kestena

A mi tek zasadili sadnicu ...znaci opet ga necu imati:/

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kesten pire!
Cersei

Kesten pire!