Moj profil

Kesten pire

53
Kesten pire

Kako mi godinama radimo kesten pire

Kako mi godinama radimo kesten pire

Sastojci

voda i malo soli
barem dva dobrovoljca za rad

Priprema

1.

kestenima oguliti gornju (tvrđu koru) , staviti u lonac ,preliti vodom i malo posoliti .Staviti kuhati .....kad zakipi ,kuhati oko 20 min i povremeno promješati da se ravnomjerno skuhaju. Ne smiju se previše raskuhati ....čak je bolje da su malo tvrđi jer dok stoje u vrućoj vodi omekšaju .

2.

Kad su gotovi ne procjede se nego polako vade i guli im se unutarnja kožica koja se lako guli jer su u vodi .Kad bi ih procijedili brzo bi se osušili i gulenje bi bilo nemoguće ili jako teško .Očišćene  samljeti i pakirati u vrečice ili posudice i zamrznuti .

Posluživanje

poslužuje se uz šlag ,stavlja u razne kolače i slastice . Na ovakav način zamrznemo i do 20 kg kestena .

  • Kesten(5)
  • Kesten-pire(2)
  • Poslastica(1)
  • Korisno(1)

14

cini se zanimljivo,...isprobati cu cim opet bude kestena,..

možda je tvoja zaštičena ako u blizini nemaš drvo kestena

A mi tek zasadili sadnicu ...znaci opet ga necu imati:/

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kesten pire!
Cersei

Kesten pire!