Moj profil

Kiflice

6

Odlican recept za kiflice. Preporucujem svima da probaju.

Odlican recept za kiflice. Preporucujem svima da probaju.

Sastojci

Kiflice
800-900gr brasna
2deci mleka
2deci vode
2deci ulja
1 kasika supena soli
4 kasike kafene secera

Priprema

1.

2deci mleka mlakog 2deci vode mlake(nista od navedenog previse toplo), 1 kvasac 4 kafene kasicice secera, 1 supena kasika brasna. Ostaviti da nadodje. Kada nadodje dodati 2deci ulja i 1 supenu kasiku soli i brasno. Po receptu ide 1kg ali ja nestavljan nikada celo kilo otprilike do 900gr. Umesiti testo i ostaviti da nadodje za duplo. Podeliti na 4 jufke pa pokrti sa krpom. Jufke premesiti 3 puta na svakih 15-20 minuta a moze i duze. Kada ih zadnji put premesim i krenem da ih razvlacim u koru razvlacim ih bez premesivanja .Uzeti svaku jufku i razvuci je podeliti je na 8 delova i filovati. Ja ih filujem sa sirom, kackavaljem i sunkom, moj muz ih najvise voli kada stavim celu virslu i uvijem u kiflicu, moze i dzem. Redjati ih u plex na svaku po malo zumanca, margarina i malo susama. Kada su gotove pokrijem ih sa malo navlazenom krpom i ostavim da odstoje.

Posluživanje

Kada pravim vecu kolicinu ja ih zamrzavam, posto omeksaju i smlace se stavljam ih u kesu. Ovako napravim oko 400 kiflica za slavu, uvece izvadim sa sve zavezanom kesom ujutru su super.

  • Bakeries(1)

2

I ja cesto pravim ove kiflice koje su dugo sveze a cesto od ovog testa napravim i strudlu….odlican recept

Ova se navistina prekrasni kiflici, koi i jas rado gi pravam.Bravo za receptot!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)