Moj profil

Kiflice

100 minuta
101
Kiflice

To je recept od moje ujne "slavonke" mogu vam reci da je drugi naziv za ove kiflice (mmm…. kak su dobre das mi recept) :))

To je recept od moje ujne "slavonke" mogu vam reci da je drugi naziv za ove kiflice (mmm…. kak su dobre das mi recept) :))

Sastojci

za
tijesto
1 kg brasna mekog bijelog
1 kasika soli
1 prasak za pecivo
2 dc ulja
1 dc vode
4 dc mlijeka
1 svijeza germa
10 dag maslaca (za tepsiju namazat) ili pek papir
sezama ili mjesavina kima i morske soli
zumanjak za premazat

Priprema

1.

Staviti germu da se dize u 2 dc mlakog mlijeka s kasikicom secera malcice brasna, kad se digne dodati brasnu i ostalim sastojcima i zamjesiti tvrdje tijesto. Ako nemozete u posudi mozete tijesto staviti na dasku, uglavnom mjesiti dok tijesto ne bude glatko, pusti da se digne pola sata – 1 sat i podjeli na 4 okrugla kruscica koji se razvaljaju u krug i podjeliti na 8 trokutica i motati kiflice.

2.

Premazati s zumanjkom i posuti po zelji (sezam ili sol i kim) pa ostaviti da se dignu dok se ne zagrije pecnica.

3.

Pecite ih 15-20 minuta na 190°C-200°C

Posluživanje

Kod razvaljanja tijesta netrebate dodatno brasnit podlogu zato sto se tijesto ne ljepi.

  • Kiflice(10)
  • Pecivo(3)
  • Kruh i peciva(2)
  • Peciva(2)
  • Dizano tjesto(1)
  • Fine-kiflice(1)
  • Dizana tijesta(1)
  • Slanisi(1)
  • Slane kiflice(1)

7

Zafrkana, moram pohvaliti tvoj recept…zadnje dvije godine kad delam kiflice (a to bude često) to su ove tvoje i to po defaultu. Ponekad radi klinaca zamotam i hrenovke, šunku i sir. Cijela obitelj ih obožava. Pozdrav ujni majstorici :)

super su ove kiflice :))) samo nisam vidjela za koliko ljudi je namjenja ta kolicina, pa su kolege u uredu takoder bile odusevljene iznenadnim cascenjem :)))

Upravo izvadila kiflice iz rerne!!! Svi odusevljeni! Ali, malkice sam izmenila recept, minimalno: izbacila so i susam, podelila na 6 delova, a ne na 4 i punila slatkim nadevom, jedan deo orasima /mleveni orasi sa malo mlevenog secera i hladnog mleka/, drugi deo pekmezom od sipka /nestalo oraha/. Izvrsno. Hvala za divan recept za testo.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Slane kiflice
Angel25

Slane kiflice

Slični recepti, a opet različiti

Integralne grisine
maslinka

Integralne grisine