Moj profil
Pavloska
22.11.2010.

Kiflice

108

Savrseno testo za bilo koju formu…ovo je samo jedna ideja…

Savrseno testo za bilo koju formu…ovo je samo jedna ideja…

Pavloska
22.11.2010.

Sastojci

Kvas
1 svezi kvasac
1 zlicica secer
1 zlica brasno
100 ml mlako mleko
Testo
600 gr brasno
200 ml jogurt (tecni)
50 gr margarin
1 jaje
1 zlicica soli
Fil
100 gr dimljena slanina
1 mala glavica luk
jaje i sezam za odozgo

Priprema

1.

Najpre izradite kvas, time sto cete promjesati sastojke i ostavite ih na toplo 15tak min.

2.

Posle stavite jogurt, jaje, margarin, sol i postepeno brasno. Testo treba da je meko, nikako tvrdo.

3.

Ostavite ga da se udupla.

4.

Podelite ga na loptice velicine loptice za golf, lopticu rukama malo spleskajte i stavite zlicicu fila. Zatvorite lopticu i stavite u pleh prekriven pek papirom ali strana koju ste zatvorili treba da je odozgo.

5.

Pleh stavite u zagrijanu pecnicu na 40tak C, petnaesetak min., pa kiflice premazite jajetom i pospite sezamom.

6.

Pecite ih na 200 C dok ne dobiju fnu, rumenu boju.
Za fil: najpre malo proprzite izribani luk, pa stavite slaninicu na kocke, pa sve zajedno isprzite nekoliko min. Naravno, fil mozete promjeniti, vec prema ukusu.
Slika , druga , treca ...

  • Pecivo(5)
  • Peciva(3)
  • Kifli(2)
  • Slana peciva(2)
  • Pavloska(2)
  • Kruh i peciva(2)
  • Dizano tjesto(1)
  • Pogače(1)
  • Kiflicki(1)

15

Pdlicno pecivo, kao i svi disadasni: -)).

pavlovska sekoja cest!sekoj recept ti e za 10!

hvala svima 🙂

Ovako je ispalo drugima