odlične,mekane izvedive u svim oblicima
Sastojci
Priprema
u toplom mlijeku razmrvite kvasac, u brašno dodajte sol,šećer, ulje i otopljeni margarin te mu na kraju dodajte mlijeko sa kvascem.Zamijesite tijesto(ono je malo mekše ali je dovoljno masno pa mu ne treba dodavati više brašna ako se lijepi).pustite da malo odstoji na toplom(cca 30 min.)
Podijelite u 4 kugle i svaku razvaljajte u krug (oko 2-3 mm debljine) koji ćete razrezati na 6 ili 8 dijelova, svaki trokut valjajte od vanjskog ruba prema unutarnjem (oblikujte kiflice) premažite jajetom i pustite još 15 min da odstoji, pecite na 200 c dok ne dobiju zlatno žutu boju.
Ja ponekad napravim trostruku turu i polovicu sirovih kiflica stavim na tacnu malo pobrašnim i stavim u zamrzivač,kada su smrznute izvadim skinem sa tacne u najlon vrećicu i ponovo smrznem, tako ih uvijek imam u rezervi kad me iznenade gosti.
Kako je tebi ispao recept?
1