Moj profil

Kiflice

407
Kiflice

Prekrasneee... mekane, savrsene...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

200 ml mlaka voda
150 ml ulje
1/2 zlice secer
1 zlica soli
1 kg brasno (meko, tip 400)
250 gr margarin (za premazivanje)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Najpre stavite kvasac sa secerom, vodom, dve-tri zlice brasna da se aktivira.

2.

Dodajte ulje, mleko, sol i brasno i mesite testo koje ce biti mekano, fino...ali ne ljeplivo... Ostavite ga da se udupla, mozda sat vremena...

3.

Testo podelite na dva dela, margarin isto... Svaki deo razvijte u koru sto tanju mozete.Po pola margarina premazite preko  svaku koru.

4.

Sada je isecite kao za katmer pecivo,  ovde je  dovoljno da presecite na 10 dela,https://www.coolinarika.com/slika/23596   i  svaki deo prebacite preko sredisnjeg dela i dobicete ovo https://www.coolinarika.com/slika/23594 (moja zabeleska, u receptu za zelnik, od kojem sam posudila slike, kada se kora isece i namaze narosi se sa skrobnim brasno, sto se vidi i na slici...za kiflice nema potrebe, samo se namaze, isece i preklopi)

5.

Isto uradite i sa drugog dela testa i ostavite ih da se odmore dvadesetak minuta...

6.

Sada svaki deo razvijte u koru, sto tanje mozete i presecite je na 16 trougla. Filujte po zelji i pravite kiflice. Premazite ih jajetom, pospite sezamom,  ostavite ih najmanje pola sata da se odmore i  pecite ih na 200 C.

7.

Velicinu kroasana prilagodite sebi... mozete da presecite koru i na 24 dela, ako vam trebaju manje kiflice...

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+51

Pogledaj sve fotke