Moj profil

Kiflice

90 minuta
17
Kiflice

😊😋

😊😋

Sastojci

za
Tijesto
600 ml toplog mlijeka
2 suha kvasca (14 g)
100 g šećera
1 žličica soli
200 ml ulja
1 kg glatkog brašna
Još potrebno
1 jaje
sol

Priprema

1.

U veću zdjelu staviti toplo mlijeko, suhi kvasac i šećer.  Dobro sjediniti i ostaviti 15 minuta da se digne. Zatim dodati ulje i brašno pomiješano sa soli. Zamijesiti glatko tijesto te ostaviti na toplome oko 2 sata. U međuvremenu nekoliko puta promijesiti. 

2.

Tijesto podijeliti na 8 jednakih dijelova. Svaki dio razvaljati u krug i rezati po 12 trokuta. Svaki trokut oblikovati u kiflicu i stavljati na veliki protvan obložen papirom za pečenje. (Dakle, od cijele količine tijesta ispadne 96 kiflica.) Kiflice premazati razmučenim jajem, posipati sa soli i sezamom. Staviti peći u zagrijanu pečnicu na 200°C oko 15 minuta. 

Posluživanje

Ove kiflice najbolje idu uz domaće kobasice i sir. 

Savjet

Od ove količine tijesta ispadne 96 manjih kiflica, ako želite veće možete svaki krug tijesta rezati na 8 trokuta (ukupno 64 komada).

Ako nemate suhi kvasac možete zamijeniti sa jednom kockom svježeg kvasca (40-42 g).

Za posipanje također možete koristiti razne sjemenke (mak, chia, lan, kim, suncokretove sjemenke...).

Vrijeme pripreme je 90 minuta ne računajući vrijeme dizanja tijesta (+2 h).

  • Kifli(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Ubedljivo najbolje posne kifle
Agica

Ubedljivo najbolje posne kifle