Moj profil

Kiflice s pekmezom - najmekše ikad

30 minuta
56
Kiflice s pekmezom - najmekše ikad

Ovo su stvarno jedne od bržih kiflica koje sam radila, a toliko su fine, a mekane da ni ne govorim. Za pripremu vam treba cca 30 min, ostalo je vrijeme dizanja i pečenja. Ja sam ovdje koristila suhi kvasac, jer u recept ide 1 kocka svježeg kvasca (koje ja nisam imala), pa sam koristila 2 vrećice suhog kvasca. 1 kocka svježeg kvasca = 2 vrećice suhog kvasca.

Ovo su stvarno jedne od bržih kiflica koje sam radila, a toliko su fine, a mekane da ni ne govorim. Za pripremu vam treba cca 30 min, ostalo je vrijeme dizanja i pečenja. Ja sam ovdje koristila suhi kvasac, jer u recept ide 1 kocka svježeg kvasca (koje ja nisam imala), pa sam koristila 2 vrećice suhog kvasca. 1 kocka svježeg kvasca = 2 vrećice suhog kvasca.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 kocka svežeg kvasca ( ili 2 vrećice suhog)
3 čajne žličice šećera
1 čajna žličica soli
premaz
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U posebnoj posudici izmješamo toplo mlijeko, kvasac i šećer. (ne treba čekati da se digne)

2.

U drugoj posudi stavimo pola količine brašna, napravimo udubljenje, ulijemo smijesu s kvascem i dodamo još ulje, soli i žumanjak. Dobro izmješamo, pa ostatak brašna dodajemo i mjesimo dok ne dobijemo glatko tijesto.

3.

Tijesto podjelimo na 3 jednaka dijela, i od svakog napravimo loptice. Razvaljamo svaku "lopticu" i napravimo 8 kiflica. (dakle ukupno 24 kom)

4.

Na svaku kiflicu stavimo pekmez po želji, malo uvučemo krajeve kiflica (da pekmez ne iscuri) i zarolamo. Kad smo napravili sve kiflice, prekrijemo ih krpom (ja sam stavila aluminijsku foliju) i pustimo da se dižu 45 min.

5.

Kad su se kiflice digle, premažemo ih smjesom od 1 žumanjka i malo mlijeka. Stavimo peći 20-25 min na 180'c. Kad su gotove pospemo malo šećera u prahu.

  • Kiflice(2)
  • Slatke kiflice(1)
  • Kiflice-slatke(1)
  • Kiflice-sa-dzemom(1)
  • Kiflice-s-pekmezom(1)

3

  Blagodaram  za brziot  odgovor!!!!!!🙂

da, upravo tako

  Kolku  sto  svativ    se  se  raboti , ne  se  ceka  testo  da  se  dize,  i  koga  se  kiflici  gotovi  gi  pokrivame  i gi ostavame 45 minuti  da  stasat,  da  se  udvostrucat,  togas  se  premazuvat  so  zolcka  i  mleko   i  se  pecat na  180stepeni  20 do  25 min!!!🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Starinske kifle sa pekmezom
Marija-M

Starinske kifle sa pekmezom