Moj profil

Kiflice s rogačem punjene jabukama

100 minuta
336
Kiflice s rogačem punjene jabukama

Odličan spoj rogača, jabuka, cimeta i ruma. Što drugo reći već – mmmmmm…

Odličan spoj rogača, jabuka, cimeta i ruma. Što drugo reći već – mmmmmm…

Sastojci

Za tijesto
100 g šećera
50 ml ulja
2 žlice ruma
200 ml mlijeka
Za nadjev
1 kg jabuka
2 žličice cimeta

Priprema

1.

Brašnu dodajte rogač, šećer, prašak za pecivo, kvasac, ulje, rum i toplo mlijeko pa zamijesite glatko tijesto.

2.

Tijesto pustite pokriveno da se diže dok se volumen ne udvostruči.

3.

Za to vrijeme naribajte oguljene jabuke, dodajte cimet, šećer i pirjajte dok ne ispari tekućina koju puste jabuke.

4.

Dignuto tijesto razvaljajte, narežite na trokute, punite nadjevom od jabuka i zarolajte kiflice.

5.

Kiflice pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 25 minuta.

Posluživanje

Pečene kiflice pospite šećerom u prahu ili prelijte otopljenom čokoladom.

Savjet

Rogač ovom kolaču daje aromatičan okus i održava vlažnost kiflica.

  • Rogač(22)
  • Kiflice(13)
  • Jabuke(8)
  • Kiflice-slatke(3)
  • Peciva(3)
  • Rogach(2)
  • Kolac-jabuka(2)
  • Kolači(2)
  • Isprobano(2)

50

Moj prvi kolač i susret sa rogačem i nisam mogla izabrati bolje... odlično tijesto. Drugi dio tijesta sam iskorostila i napravila u formi štrudle/rolata jer nisam imala strpljenja motati tolike kiflice

😋😵

Radila sam sa glatkim brašnom, smanjila šećer na 80 gr u tijestu, dodala sam samo kvasac, prašak za pecivo izostavila, jabuke sam samo rukama "ižmikala" i tako punila, i ispale su odlično! 🤢

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Starinske kifle sa pekmezom
Marija-M

Starinske kifle sa pekmezom