Moj profil

Kiflice s slatkim vrhnjem

60 minuta
42
Kiflice s slatkim vrhnjem

Tijesto dizano sa slatkim vrhnjem...???Nešto novo,neobično i neisprobano....baš za mene....!!!

Tijesto dizano sa slatkim vrhnjem...???Nešto novo,neobično i neisprobano....baš za mene....!!!

Sastojci

za
50 dag brašna
25 dag maka
150 ml mlijeka
7+5 dag maslaca
50 ml ruma

Priprema

1.

Pripremite nadjev-u 150 ml mlijeka dodamo 5 dag maslaca,šećer u prahu i kad se sastojci rastope dodajte mak.Miješamo žlicom i kratko kuhamo,a zatim maknemo s vatre i dodamo krušne mrvice,rum i mješamo dok se nadjev ne sjedini.Brašno malo posolimo,dodamo izdrobljeni kvasac,zagrijano slatko vrhnje,i mjesimo dok ne dobijemo jednoličnu smjesu,oblikujemo kuglu,pokrijemo krpom i ostavimo da se diže oko pola sata.

2.

Naraslo tijesto stavimo na pobrašnjenu posudu,kratko mijesimo i razvaljamo koru.Na koru naribamo krupno maslac,razmažemo nožem po čitavoj kori.Dva kraja kore savijemo prema unutrašnjosti.S nesavijene strane koru savijemo još dva puta,prekrijemo i ostavimo još 15-tak minuta.Savijenu koru izrežemo na 4 dijela.

3.

Od prvog dijela razvučemo okruglu koru i narežemo na 6 trokuta.Na svaki trokut stavimo žličicu nadjeva(možete staviti i drugi nadjev po želji)Zamotamo i oblikujemo kiflice.

4.

Poredamo u lim obložen pek papirom,ili premazan maslacem.Izmiješamo 1 jaje pa kistom premažemo kiflice.Pečemo na 200 stupnjeva oko 20 minuta.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)