Moj profil

Kiflice sa orasima

52
Kiflice sa orasima

Preukusne prhke kiflice sa filom od oraha i meda. Kod nas su se bas udomacile.

Preukusne prhke kiflice sa filom od oraha i meda. Kod nas su se bas udomacile.

Sastojci

240gr (2 solje) Brasna
1/4 kascice Soli
225 gr Krem sira
240 gr Putera
1 kasicica Vanil ekstrakta
1 Zumanjak
Secer u prahu
Fil
2 solje Oraha
60 gr Istopljenog putera
100 gr Meda
120 gr Secera
1 kasicica Vanila ekstrakta
Druga verzija tijesta
250 gr Putera
1 casa Kisele pavlake
400 gr Brasna
100 gr Secera u prahu
1 Prasak za pecivo
1 Zumanjak

Priprema

1.

U posudu procesora hrane staviti brasno i so pa izmijesati. Hladan Krem sir i puter isjeci na kocke pa dodati u brasno, mijesati dok se ne dobiju grube mrvice. U manjoj ciniji izmijesati vaniliju i zumanjak pa dodati u predhodnu masu i izmijesati. Tijesto izvaditi na blago pobrasnjenu radnu povrsinu i oblikovati tijesto.

2.

Tijesto podijeliti na 6 dijelova, istanjiti ih u mali disk pa svaki posebno umotati u prozirnu foliju. Staviti ih u frizider na sat vremena.

3.

Pripremiti fil:

U procesor hrane staviti orahe pa ih usitniti u mrvice. Dodati ih u posudu sa istopljenim puterom, medom, secerom i vanilijom. Mijesati dok se dobro ne sjedini.

4.

Pripremiti dva velika pleha i obloziti ih papirom za peci.

5.

Radnu povrsinu lagano posuti secerom u prahu pa oklagijom istanjiti jedan dio tijesta u krug na 0,5 cm debljine. Premazati sa 1/6 fila. Nozem za picu ili obicnim tijesto isjeci na 12 dijelova, motati u kiflice i redati na pripremljen pleh.

6.

Isto postupiti sa preostalim tijestom i filom.

Zagrijati rernu na 190* C pa peci kiflice oko 25 minuta.

7.

DRUGA VERZIJA TIJESTA:

Izmijesati puter sa secerom u prahu, zatim dodati zumanjak  i kiselu pavlaku, izmijesati pa dodati brasno pomijesano sa praskom za pecivo. 

Umijesito tijesto podijeliti na 6 djelova, svaki dio oblikovati u manji disk pa umotati u prozirnu foliju i ostaviti na sat vremena u frizider.

  • Kiflice-san(1)
  • Kolaci-suvi(1)
  • Kiflice(1)

6

Izgledaju predivno, hvala sto si prevela recept. I ja sam ga danas skinula sa Pinteresta (How To Make the Best Rugelach Cookies). Mislim da bi trebalo spomenuti da je orginalan naziv za ove kiflice Rugelach i tipican je za Izrael. Tijesto se radi radi sa kiselim vrhnjem ili sa krem sirom. Tvoje su stvarno lijepo ispale. 👋

Divne...

Fine i lijepe kiflice!😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Božićne kiflice
Zoilo

Božićne kiflice