Ovo je najjednostavniji, najjeftiniji i najlepsi recept za kiflice koji sam ikad isprobala.
Ovo je najjednostavniji, najjeftiniji i najlepsi recept za kiflice koji sam ikad isprobala.
Sastojci
Priprema
Kiflice sa sirom
600g mlake vode, kocka kvasca, 5 kašika šećera, 3 kašike soli, 200 g ulja ( može i malo više), nešto malo više od kilograma brašna. To sve zamesiti i čekati da nadođe. Kada nadođe, razmesiti testo i podeliti na 6 jufki.Svaku premazati sa malo ulja, da bi se lakše razmesivala. Rastanjiti na krugove i podeliti na 12 dela. Na svaki deo staviti po malo fila (sir, jaja, ulje, so) i zavijati kiflice. Svaku kiflicu premazati sa umućenim žumancetom (dodati u to kašičicu ulja i malo soli). Peći u jako zagrejanoj rerni.
P.S. – ja ne podmazujem pleh, već stavljam mastan papir, praktičnije je.
Posluživanje
Kiflice kada se malo prohlade, mozete zamrznuti. U zamrzivacu mogu stajati mesec dana i kada se podgreju u mikrotalasnoj ili u rerni, iste su kao sveze.
2