Moj profil
andrejabalo
7.12.2010.

Kiflice sa sirom

10

Ove kiflice su vrlo jednostavne za pravit a jako su fine.

Ove kiflice su vrlo jednostavne za pravit a jako su fine.

andrejabalo
7.12.2010.

Sastojci

60dkg glatkog brašna
1 suhi kvasac
3-3,5dl tople vode i mlijeka (pola-pola)
1/2dl ulja
1 mala žlica soli
1 mala žlica šećera
sir po želji

Priprema

1.

Suhe sastojke izmješamo,zatim dodamo ulje i vodu s mlijekom.Mjesimo dok ne dobijemo kompaktno ne pretvrdo tijesto.Ostavimo da se diže na toplom oko 1sat.Kad se tijesto nadiglo,malo se podmjesi i razdjeli na 4 kugle.

2.

Svaku kuglu razvaljamo i razrežemo na 6 djelova.

Na svaki trokut stavimo malo sira i zamotamo je.

Kiflice stavljamo na tepsiju koju smo malo nauljili.

3.

Namažemo ih razmućenim jajem, malo posolimo i stavimo kim.

Pečemo ih na 200C oko 15min.

2

Od 4 kugli se ukupno dobije 24 kiflica.😉

Zgodan recept. Samo bi ja to na više dijelova raskomadala 🙂