Moj prvi recept na coolinarici.. Kiflice koje se brzo prave, a još brže pojedu! Recept sam našla među receptima koje sam nekad davno prepisala, ne znam ni otkud, ali do sad nisam primjetila da neko ima identičan. Ukoliko je neko već objavio ovakav recept, molim vas da me obavijestite u komentarima i ja ću da ga izbrišem! :)
Moj prvi recept na coolinarici.. Kiflice koje se brzo prave, a još brže pojedu! Recept sam našla među receptima koje sam nekad davno prepisala, ne znam ni otkud, ali do sad nisam primjetila da neko ima identičan. Ukoliko je neko već objavio ovakav recept, molim vas da me obavijestite u komentarima i ja ću da ga izbrišem! :)
Sastojci
Priprema
Za brašno i mlijeko nisam stavila tačnu mjeru jer je najbolje da to radite odokativno,ali evo npr ja sam stavila 4 šolje( od 250 ml) brašna, i šolju toplog mlijeka. Mlijeko ne smije biti hladno, mora mlako ili toplo, ali ne vrelo. Po potrebi možete dodavati mlijeko/brašno, tijesto ne smije biti pretvrdo, a ni prerijetko. Brašna otprilike može biti oko 500 gr, može vam i to biti mjera, a i ne mora.
Prvo u zdjelu stavljamo brašno, dodajemo so, ulje, šećer, kvasac, jaje, i na kraju mlijeko. Miješamo tijesto dok ne bude dovoljno ujednačeno i formirano, nakon toga ga premijesimo na pobrašnjenoj površini i vratimo u zdjelu da nadođe. Kada nadodje, podijelimo ga na manje loptice koje razvijamo u oblik kruga debljine 4-5mm, te siječemo kao pizzu, na 6-8 dijelova (zavisi kolike kiflice zelite).
U odvojenoj posudi pomiješamo pavlaku i sir (ako ne volite ovo punjenje možete po želji, npr šunku i trapist i slično tome ), malo posolimo i zatim stavljamo na širi dio trouglova. Stavimo fil na sredinu, ćoškove savijemo prema unutra da nam fil ne bi curio u toku pečenja, i zarolamo. Nakon toga umutimo jaje i premažemo svaku kiflicu. Kiflice možete posuti i susamom, ljepše bude, ali ja nisam imala susama kad sam pravila. Pecite otprilike dok ne porumene, 25-30 min u zagrijanoj rerni ( 180-200°, ne više). Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
2