Moj profil

Kiflice sa sirom i 4 vrste brašna

24
Kiflice sa sirom i 4 vrste brašna

Evo i recepta

Evo i recepta

Sastojci

200 gr integralnog pšeničnog brašna
50 gr belog pšeničnog brašna
150 gr raženog brašna
100 gr heljdinog brašna
100 ml ulja
250 ml mleka
2-3 kašičice soli
1 kašičica meda
100 gr sira
2 kašike kisele pavlake

Priprema

1.

U mlako mleko staviti razmirvljeni kvasac sa medom i ostaviti da kvasac nadođe. Pomešati sve 4 vrste brašna, napraviti udubljenje, pa dodati nadošao kvasac. Dodati ulje, so i kim i zamesiti homogeno i elastično testo. Oblikujte loptu, pokrijte i ostavite na sobnoj temperaturi da testo nadođe 30 minuta.

2.

Otkidati parče testa, rastanjiti u elipsu, stavljati po 1-2 kašičicu fila od sira i oblikovati kiflice.

3.

Slagait ih na pleh na koji ste stavili papir za pečenje ili trajnu pekarsku foliju. Napravljene kiflice ostaviti da na sobnoj temperaturi narastu.

4.

Kada su kiflice narasle premazati ih viljuškom umućenim jajetom, posuti susamom i peći u zagrejanoj rerni na 200°C 25 minuta.

5.

Fil od sira: izmrviti sir i dodati 2 kašike kisele pavlake. Dobro promešati.

  • Kiflice-integralne(1)
  • Kiflice(1)

4

Divne kiflice🙂

Sjajno izgledaju... 🙂

odlični su kiflići

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Brze kiflice sa sirom
Lilest

Brze kiflice sa sirom