Ove kiflice stvarno često radim… zato što svi okidaju na njih… odlične su čalabrcnut u bilo kojoj prilici :) hvala maminoj frendici Ljubici na receptu! :)
Ove kiflice stvarno često radim… zato što svi okidaju na njih… odlične su čalabrcnut u bilo kojoj prilici :) hvala maminoj frendici Ljubici na receptu! :)
Sastojci
Priprema
Tijesto se mekano umijesi i podijeli na 4 jednake kugle te se pusti da se diže dok kugle dvostruko ne narastu. Zatim se svaka kugla razvalja u pravilan krug na pola centimetra debeljine i podijeli na osam jednakih trokutića. Trokutići se filaju na vanjskom rubu i rolaju prema sredini kruga.
Za filu je šunku najbolje kupiti u komadu pa samljeti u mašini za meso na najsitnijem nastavku, a ukoliko je to prekomplicirano kupiti je narezanu na šnite i onda još nasjeckati na što sitnije komadiće. Šunku izmiješati s kiselim vrhnjem i popapriti prema ukusu.
Kiflice prije pečenja premazati jajetom i posuti sezamom, makom, kimom… te peći na protvanu obloženom papirom za pečenje dok se ne zarumene na 180 C.
Posluživanje
Ja ih prije pečenja još posipam s malo soli, tako su mi finije :)
Kako je tebi ispao recept?
4