Moj profil

Kiflice sa sunkom

32
Kiflice sa sunkom

....

....

Sastojci

za tijesto
500 gr brasna
50 gr ulja
250 ml mlijeka
20 gr kvasca
1 i pol zlicice soli
za nadjev
200 gr sunke
150 - 200 ml vrhnja ( ovisi koliko je gusto)
ostalo
malo crnog suzama ( moze i bijeli)

Priprema

1.

 Stavite  brasno na radnu dasku . Po rubovima posipajte sa 1 i pol zlicicom  soli .
Stavite malo ugrijati 250  ml mlijeka tek toliko da postane mlako . U mlijeko  izmrvite kvasac  i sve dobro promijesajte da se otopi .
U sred hrpe brasna napravite udubljenje , dodajte dva zumanjka i ulite mlijeko sa kvascem i ulje .

2.

Zamijestiti  srednje mekano  tijesto. Ako treba dodajte jos malo mlijeka  , tocna kolicina  ovisi od kvalitete  brasna .
Dobiveno tijesto mjesiti otprilike 15 min dok ne postane elasticno.

3.

Pripremite nadjev. U zdjelicu stavite sunku izrezanu na kockice i dodajte onoliko vrhnja koliko treba da dobijete srednje gustu kasicu . Malo posolite .

4.

Podijelite tijesto u 6 jednakih dijelova .

5.

Svaki dio razvijte u obliku kruga , malo ga premazite uljem pa ga presjecite na 8 dijelova kao tortu .

6.



Na siri kraj dobivene kriske stavite zlicicu nadjeva i urolajte u kiflicu .

7.

Dobivene kiflice posozite na lpeh koji ste pokrili masnim papirom i premazite jajem .
Posipajte sa suzamom i  malo soli .

8.

Pecite na 200° oko 15 minuta dok lijepo ne pozute .

  • Kiflice(2)
  • Peciva-slana(1)

10

🤗

Au evo meni posla za vikend, 👍a moja omladina će sijati od užitka😋njihova radost je i moja😍prekrasno 🤗👋hvala za receptić😘

Martina 👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

VENČIĆI
Jafi

VENČIĆI