Moj profil

Kiflice sa svinjskom masti iz Gradišća

106
Kiflice sa svinjskom masti iz Gradišća

Recept za Schmalz Kipferl iz knjige Weihnachten mit den Burgenländischen Hochzeitsbäckerinnen -

Božić sa gradišćanskim slastičarkama koje se bave izradom kolača za vjenčanja.

Recept za Schmalz Kipferl iz knjige Weihnachten mit den Burgenländischen Hochzeitsbäckerinnen -

Božić sa gradišćanskim slastičarkama koje se bave izradom kolača za vjenčanja.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Tijesto
100 ml vode
3 žlice šećera
100 g domaće svinjske masti
150 g maslaca
1/ žličice soli
naribana korica neprskanog limuna
Nadjev
domaći džem po želji (malo čvršći)
mljeveni orasi / lješnjaci / bademi
šećer u prahu i vanilin šećer za uvaljati
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U mlakoj vodi otopiti kvasac sa 1 žlicom  šećera i 1 žlicom brašna., ostaviti na toplom mjestu oko 10 min. 

U zdjelu prosijati brašno, dodati sve sastojke i dignuti kvasac te sve zajedno zamijesiti u glatko tijesto.

Tijesto se ne mora dizati. 

2.

Podijeliti tijesto na 6 jednakih djelova i svaki oblikovati u kuglu.

3.

Svaku kuglu razvaljati i narezati na 8 dijelova, na svaki dio staviti žličicu džema i zamotati u kiflicu.

4.

Složiti kiflice na pleh obložen papirom za pečenje.

Peći u prethodno zagrijanoj pećnici (donji i gornji grijač) na 180°C oko 15 minuta.

5.

Još vruće kiflice uvaljati u šećer u prahu pomiješan s vanilin šećerom.

6.

Umjesto džema, ovaj put sam ih punila nadjevom iz mojih Božićnih kiflica.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+9

Pogledaj sve fotke