KIFLICE "SANDRA"

U dublju plastičnu posudu stavimo brašno, dodamo suhu germu, zatim u sredini brašna napravimo rupu u koju stavimo razbijena jaja, sol i ulje, zatim izmiješamo rukama, te pomalo dodajemo toplo mlijeko i miješamo dok ne dobijemo lijepo tijesto koje se neće lijepiti za ruke. 

Kada dobijete fino tijesto, prekrijte posudu krpom i otavite na toplome 1-1,5 sat da tijesto fino nadođe.

Nakon toga, tijesto još jedno premijesite, napravite 6-7 kugla (zavisno koje veličine želite kiflice). Svaku kuglu razvaljajte u krug, zatim nožem prerežite na 8 jednakih djelova i od svakog dijela razvaljajte tijesto, stavite fil koji želite i zarolajte u kiflicu. I tako sa svakom kiflicom.

Na kraju u podmazan pleh stavite kiflice, premažete ih žumancetom ( u tanjur razbijte 2 žumanjca, malo posolite i time mažete površinu kiflica). Nakon što premažete svaku kiflicu, pospite neke makom, neke sezamom, na njih stavite listić margarina, i stavite peći 20-ak minuta na 200 stupnjeva.

Savršene dok su vruće, lijepe dok su hladne, a odlične i za zamrznuti...