Moj profil

Kiflice slatke i slane

24

Ovo su kiflice na moj način. Verovatno su sastojci za kiflice sa vrlo malim nijansama i razlikama. Ja ih dugo ovako mesim i super su. Probajte, možda će se i vama dopasti.

Ovo su kiflice na moj način. Verovatno su sastojci za kiflice sa vrlo malim nijansama i razlikama. Ja ih dugo ovako mesim i super su. Probajte, možda će se i vama dopasti.

Sastojci

800 gr. brašna
2 jaja + 1 žumance za premazivanje
40 gr. kvasca
150 ml. ulja
250 ml. mleka
150 gr. margarina
susam, kim, mak, (po želji za posipanje)
Za slani nadev:
sir + jedno jaje, kačkavalj, suhomesnati proizvodi
Za slatki nadev:
Đem, kompot, slatko i dr.

Priprema

1.

Razmutiti kvasac u toplom mleku sa kašikom šećera. Kada nadođe dodati ga brašnu u koje dodamo  so, jaja, ulje i jogurt pa umesiti glatko testo,

2.

Testo ostavimo na toplom da se udvostruči.

Testo podelii na dva dela, pa svaki deo na četiri loptice. Svaku lopticu rastanjiti i krug podeliti na osam trouglova. Tako ćemo dobiti 32 kiflice.

3.

Trouglove malo razvući i na širi deo staviti po kašičicu fila. Kiflice mogu biti i prazne.

4.

Kiflice premazati razmućenim žumancetom sa jednom kašikom mleka, pa posuti raznim zrnevljem.

Između poređanih kiflica u plehu naseći margarin.

5.

Peći na 200 stepeni dok kiflice ne dobiju željenu boju.

2

Draga nataša31, drago mi je da ti se dopadaju kiflice.😘

Probala, odlicne! 👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)