Ove kiflice sam probala kod svoje kume. Uzela recept ali nikako ih nisam pravila do neki dan. Svidjeće se ljubiteljima kokosa a vjerujem i ostalima jer su mekane, ukusne i nisu puno slatke.
Pa neka ove fine kiflice budu moj prvi recept na Coolinarici. :)
Ove kiflice sam probala kod svoje kume. Uzela recept ali nikako ih nisam pravila do neki dan. Svidjeće se ljubiteljima kokosa a vjerujem i ostalima jer su mekane, ukusne i nisu puno slatke.
Pa neka ove fine kiflice budu moj prvi recept na Coolinarici. :)
Sastojci
Priprema
Kvasac, malo brašna i malo toplog mlijeka pomješati i pustiti da nadođe.
U dubljoj vangli odvojiti brašno (uzeti odprilike), dodati so, prašak za pecivo, jaja, ulje, ostatak mlijeka i nadošli kvasac.
Zamjesiti tijesto dodajući još brašna, ako je potrebno, i kada se počne odvajati od zidova vangle ostaviti tijesto da odstoji oko 30 minuta.
Šerbet:
Prokuvati vodu, šećer, vanil šećer i limun isječen na ploške i ostaviti da se ohladi.
Kada je tijesto nadošlo, premjesiti ga i praviti kiflice. Bolje što manje jer budu ukusnije i ne budu suve nakon stajanja.
Peći kiflice i gotove vruće kiflice umakati u hladan šerbet a potom ih valjati u kokos.
Uživajte!
Savjet:
Od navedene količine sastojaka dobije se zaista mnogo kiflica, pa ako nemate goste, može se praviti samo trećina ili dvije trećine.
Kako je tebi ispao recept?
2