...ima puno recepata za kiflice ali meni su ove najdraže…
...ima puno recepata za kiflice ali meni su ove najdraže…
Sastojci
Priprema
Brašno i maslac spojiti rukama i ostaviti u frižider.
Sve sastojke za tijesto zamijestiti, s tim da se vino dodaje zadnje i to polako, trebat će vam 1, 5 do 2 dcl.
Tijesto zatim razvaljati na dasku i namazati mješavinom masla i brašna. Preklopiti kao pismo te ostaviti 15 min. u frižider. Drugi put razvaljati u dužinu, premazati opet maslom, preklopiti na tećine i ostaviti u frižider na 15 min. Tako sve mazati dok ima mješavine maslaca i brašna. Kad je gotovo ostavi na par sati u frižider. Ja sam ostavila preko noći i ujutro pravila kiflice.
Tijesto se podijeli na dva dijela, svaki dio razvaljati u krug i rezati na trokutiće, te ih puniti marmeladom po želji. Peći na 210°C oko 20 tak min. Vruće posuti štaubom.
opet slikai ovdje
Posluživanje
Interesantno je za ove kiflice da su i sutradan odlične.
Kako je tebi ispao recept?
8