Kiflići sa bademima i smeđim šećerom

Umutiti maslac, šećer, vanilin šećer i sol. Dodati jaje i mutiti dok se ne poveže sa smjesom. Zatim dodati kiselo vrhnje i ulje. Na kraju dodati kukuruzni škrob i brašno. Dobit će se mekano tijesto koje se ne lijepi. Tijesto umotati u prozirnu foliju i spremiti u hladnjak na pola sata.

Izmiješati mljevene bademe i obje vrste šećera. Smjesu podijeliti na četiri jednaka dijela.

Ohlađeno tijesto podijeliti na dva jednaka dijela.

Četvrtinu smjese od badema posuti po papiru za pečenje. Jedan komad tijesta malo stanjiti među dlanovima, pa staviti na bademe. Razvaljati ga u krug i posuti drugom četvrtinom smjese od badema. Sve skupa malo razvaljati da se bademi utisnu u tijesto i dobije krug promjera oko 33 cm.

Tijesto podijeliti na 12 trokuta. Trokute zarolati od šireg prema užem dijelu i slagati na lim obložen papirom za pečenje. Na isti način napraviti kifliće i od drugog komada tijesta. Kifliće peći na 180°C oko 23 minute.