Moj profil

Kikibana keksići

63
Kikibana keksići

Kada dvogodišnjakinja spoji riječi kikiriki i banana, dobije se ovako zanimljiv naziv za keksiće. Btw opet kikiriki i banana kod mene u glavnoj ulozi.

Kada dvogodišnjakinja spoji riječi kikiriki i banana, dobije se ovako zanimljiv naziv za keksiće. Btw opet kikiriki i banana kod mene u glavnoj ulozi.

Sastojci

300 - 350 g brašna
1 žličica praška za pecivo
prstohvat soli
1 žličica ekstrakta vanilije
1 manja banana (cca 80g)

Priprema

1.

Pećnicu zagrijte na 180C.

Pomiješajte suhe sastojke; brašno, prašak za pecivo i sol.

2.

Omekšali maslac izmiješajte sa šećerom u glatku pastu, dodajte jaje i ekstrakt vanilije, te kratko izmiksajte mikserom. Sada dodajte zgnječenu bananu i kikiriki maslac, izmiksajte i na kraju dodajte mješavinu suhih sastojaka. Zamijesite meko i glatko tijesto.

3.

Žličicom grabite komadiće tijesta, oblikujte kuglice i slažite na protvan prekriven pek papirom (od ove smjese dobila sam 26 kuglica, svaka cca 30ak grama). Vilicom pritisnite i spljoštite kuglice, jednom okomito i jednom vodoravno, tako da dobijete križasti uzorak na vrhu.

4.

Keksiće stavite peći 12-15 minuta, dok ne dobiju lijepu zlatnu boju. Izvadite ih iz pećnice, ostavite 10ak minuta na limu, a potom prebacite na rešetku za kolače i ohladite do kraja.

Ohlađene keksiće po želji prošarajte s malo otopljene čokolade.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima