Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
BISKVIT:
Izlupati bjelanca, dodati zumanjke, secer i na kraju lagano umijesati brasno.
Peceni biskvit prerezati na pola.
2.
KREMA:
Odvojiti par jagoda za ukras, ostale jagode na sitno izrezati.
Zumanjke mijesati na pari sa secerom i 1, 5 dcl slatkog vrhnja dok se sve ne otopi. Staviti sa strane da se malo ohladi.
Pripremiti zelatinu.
Izmiksati slatko vrhnje sa vanilin secerom, dodati sir, mlake zumanjke, zelatinu i na kraju jagode.
Oko donjeg dijela biskvita staviti obruc od torte i preliti kremom, gore staviti 2 dio biskvita.
3.
Najbolje ostaviti preko noci da se stisne, a ujutro staviti slag od 2, 5 dcl slatkog vrhnja i ukrasiti s jagodama.
Posluživanje
Torta je za 28 cm promjera kalup.
3