Moj profil

Kikiriki maslac

15 minuta
151
Kikiriki maslac

Nema smisla kupovati skupi, kupovni, ako ga jednostavno i jeftino možete napraviti i kod kuće.. i poslije koristiti u kremama, smjesama za kekse, punjenjima za praline.. ili jednostavno jesti na žlicu.. kako god već želite.

Nema smisla kupovati skupi, kupovni, ako ga jednostavno i jeftino možete napraviti i kod kuće.. i poslije koristiti u kremama, smjesama za kekse, punjenjima za praline.. ili jednostavno jesti na žlicu.. kako god već želite.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
150-200 g kikirikija (slanog, prženog)
2 žlice šećera u prahu (ili 1 žlica meda)
2 žlice maslaca (nikako ne margarina)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Stavi kikiriki u blender (može i štapni mikser ili food processor) i melji 1-2min, povremeno otvarajući i skidajući ga sa stranica posude.

2.

U kikiriki dodaj šećer u prahu (ili med), te nastavi mljeti 1-2min, također skidajući smjesu sa stranica posude.

3.

U smjesu dodaj maslac i nastavi mljeti, sve dok smjesa ne postane gotovo tekuća a komadići kikirikija sitni i zadovoljni ste glatkoćom. 

4.

(Ukoliko želite još glađu smjesu, pokušajte smjesu doraditi štapnim mikserom. Ja u ovom trenutku stanem jer mi ne smetaju sitni eventualni komadići). 

5.

Prije korištenja, kikiriki namaz stavite u staklenku i ostavite u hladnjaku da se stisne. 

Posluživanje

Kikiriki maslac možete koristiti na razne načine, od posluživanja s kruhom i pekmezom, umješavanja rastopljene čokolade u njega, pa sve do izrada pralina, kolača, keksiju i sl. 
U tom trenutku bitna je jedino vaša kreativnost. 

  • Kikiriki(5)
  • Kikiriki-maslac(3)
  • Namaz(2)
  • Maslac-od-kikirikija(1)
  • Praline(1)
  • Kikiriki-puter(1)
  • Peanut-butter(1)
  • Puter(1)
  • Domaci-kikiriki-maslac(1)

11

Divan ti je ovaj puter. 🙂

Ja moj puter od kikirikija pravim na sličan način samo što dodajem i susam, da bi mu oplemenio ukus, i umesto maslaca ide maslinovo ulje (jer je susam dosta suv), a može i bez njega kada je bez susama.

Što se čuvanja tiče, ja ga čuvam van frižidera, da se ne bi stegao, već da bude pogodan za mazanje, i pošto su mu sastojci nekvarljivi (jer je ulje, a ne maslac), može biti van frižidera jako dugo. Ja ga relativno brzo potrošim, ali mi se desilo da mi je jednom ostalo i nekoliko nedelja van frižidera i nije promenio ukus ni najmanje.

I ja ću slanu varijantu. obožavam kikiriki.Pozdrav!

ja pravim s malo ulja, valjda iz istog razloga kao i ti - blender ne bi sam kikiriki nikad ucinio tako finom pastom (mada nisam nikad ni poksuala bez ulja, za bademe znam da nece a orasi mogu ali dobiju onu ruzno-pregorelu notu okusa) no zanimljivo mida probam zamijeniti ulje putrom kao ti (a i ja imam domaci putar 🙂 dok nista slatko meni osobno tu ne ide a moji koji vole slatko nek si po volji sami mazu preko zlice ove fine 'kremice' jos i zlicu meda a ja cu slanu varijantu radije 😛

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Namaz od bundeve i sira
BARBARA26

Namaz od bundeve i sira

Recepti koji koriste slične sastojke

Bosanski lokum na moj nacin
erva

Bosanski lokum na moj nacin