Moj profil

Kinder Pingui

436
Kinder Pingui

Homemade pingui koji mi od svih mojih pokušaja, dosada najviše okusom liči na original:)

Homemade pingui koji mi od svih mojih pokušaja, dosada najviše okusom liči na original:)

Sastojci

BISKVIT X2:
100g. šećera
20ml. ulja
30ml. vode
40g. brašna
20g. čokoladnog pudinga(prah)
30g. tamnog kakaa
1 žličica praška za pecivo
PRELJEV ZA BISKVITE
250ml. mlijeka
3 žlice meda
rum/ aroma vanilije(ako želite)
KREMA
100ml. mlijeka
1 vrećica šlag pjene podravka
1 vrećica želatine u prahu(10g.)
1 žličica arome vanilije
GLAZURA X2

Priprema

1.

BISKVIT;

Žumanjke pjenasto istucite sa šećerom i vanilin šećerom. dodajte ulje i vodu,pa sve ostale sastojke (osim bjelanjaka) koje ste prethodno prosijali.

2.

Lagano  promiješajte,pa dodajte bjelanjke koje ste istukli s prstohvatom soli u čvrst snijeg. opet lagano promiješajte smjesu,pa je rasporedite u kalup obložen papirom za pečenje(može kalup za tortu 26cm,ili pravokutni 20x30cm,ili čak malo veći)

3.

Pecite biskvit na 180-200°C 10-ak min. svakako provjerite čačkalicom nakon nekog vremena,nemojte ga prepeći.

4.

Na isti način ispecite i drugi biskvit,a možete i količinu za oba biskvita peći odjednom,pa kasnije prerezati,ali ja radim ovako kako bih bila sigurna da će oba biskvita biti jednako debela.

5.

Za preljev ugrijte med i mlijeko,skinite s vatre pa dodajte malo ruma ili arome vanilije ako želite,i rasporedite topli preljev preko hladnih biskvita.

6.

KREMA:

Natopite želatinu s 4-5 žlica vode(ovisi koliko piše na pakiranju),a sve ostale sastojke stavite u veću i dublju zdjelu,promiješajte žlicom,pa istucite u čvrst šlag.

7.

Želatinu otopite,dodajte joj nekoliko žlica šlaga,promiješajte,pa želatinu sa šlagom dobro umiješajte u ostatak šlaga.

8.

Prvi biskvit stavite na tacnu,oko njega obruč,pa preko biskvita namažite pola kreme. preko kreme prelijte glazuru koju ćete napraviti tako da otopite čokoladu na pari,i dodate 2-3 žlice ulja,i to najbolje prije nego što počnete s pripremom kreme,kako bi se glazura malo ohladila prije upotrebe.

9.

Sada kolač stavite u zamrzivač nekoliko minuta da se glazura stegne. zatim preko glazure premažite ostatak kreme,pa stavite i drugi biskvit.

10.

kolač ostavite da se ohladi dovoljno u hladnjaku(nekoliko sati,a može i do sutra). skinite obruč,pa prelijte glazurom koju ste pripremili kao i onu prvu.

Posluživanje

Dekorirajte dodatno(ako želite),poslužite dobro ohlađeno,i uživajte! :)

  • Torte(12)
  • Kinder-pingui(5)
  • Kolači(3)
  • Kinder(2)
  • Kinder-pingvin(2)
  • Kindic-is(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Igor(1)
  • Aida(1)

31

Još jedan klinkin rođendan i ponovo torta po ovom receptu. ❤️

Meni se isto biskvit raspada, za preljev sam stavila 200, ne 100 g cokolade jer mi ne bi prekrilo ni pola torte. Torta je ukusna, ali mjere treba povecat.

Odlična! Jedva sam je stigla uslikati!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Egipatska torta
Boby

Egipatska torta