Moj profil

KINDER PINGUI

37
KINDER PINGUI

Jednoj dragoj djevojčici Gabrijeli za brzi oporavak!

Dugo sam tražila prave omjere i sada sam zadovoljna,a i moji ukućani.

Jednoj dragoj djevojčici Gabrijeli za brzi oporavak!

Dugo sam tražila prave omjere i sada sam zadovoljna,a i moji ukućani.

Sastojci

BISKVIT:
4 žlice šećera
2 žlice meda(neutralnog,nježnog okusa)
6 žlica brašna
6 žlica vruće vode
2 žlice kakaa
4 žlice ulja
KREMA:
1 paketić želatine
1 žlica meda
1 žličica ekstrakta vanilije
GLAZURA:
100 gr maslaca
3 žlice vode

Priprema

1.

BISKVIT:

Žumanjke tući sa šećerom dok ne pobijele.Dodati prosijano brašno,kakao i pzp.Dodati vodu i ulje,a zatim još lagano ,bez miksera,umiješati tučene bjelanjke.

Peći u dubljoj tepsiji oko 20 minuta na 170 stupnjeva.

2.

KREMA:

Pripremiti želatinu po uputstvu na vrećici.

Istući šlag,dodati med,ekstrakt,želatinu i izmiješati.

3.

GLAZURA:

Otopimo čokoladu sa maslacem i vodom na sasvim laganoj vatri,najbolje na pari, kako glazura ni u jednom trenutku ne bi proključala.Miješati dok se ne otope i najmanji grumenčići.

4.

Kad nam se biskvit ohladio izvadimo ga iz tepsije,jednom ga prerežemo,a zatim premažemo polovinom kreme.Prelijemo sa dijelom glazure,tek toliko koliko je potrebno da se u finom,tankom sloju prekrije kremu,pomozite se tankim nožem.Glazura neka bude topla,ali nikako vruća.

Stavimo kolač u frižider ili zamrzivač kako bi se glazura stisla.

U ostatak glazure dodati 1 žličicu meda (i ne mora se)i ostaviti za kasnije.

Ukoliko nam se glazura stisne ponovo je lagano zagrijati.

5.

Izvadimo kolač iz frižidera i na čvrstu glazuru premažemo ostatak kreme.Na kremu stavimo drugi dio biskvita i prelijemo ostatkom glazure.

Posluživanje

 Kolač stavimo da se ohladi,a onda ga režemo tankim nožem kojega umačemo u toplu vodu da nam glazura pri rezanju ne puca.

  • Kinder-pingui(2)
  • Kinder-san(1)

4

Hvala Suzanan!

Da Gabrijeli sve bude krasno,njezno i slatko kao i tvoj kolac..

Hvala Lile!Pozdrav i tebi:)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Philadelphia torta
cinimini

Philadelphia torta