Moj profil

Kinder pingvin

60 minuta
41
Kinder pingvin

Lagan, prozračan, čokoladast...svima odličan..

Lagan, prozračan, čokoladast...svima odličan..

Sastojci

za
BISKVIT
6 žlica brašna
6 žlica vode
4 žlice ulja
4 žlica kakaoa
1 prašak za pecivo
1 žlica začina medenjaci
BIJELA KREMA
0,5 l šlaga
1 kap arome ruma
1 žlica šečera u prahu
4 žlice meda, 2 paketića želatine
ČOKOLADA
150 g čokolade
1 žlica vode
80 g margarina
200 g čokolade
2 žlice vode
80 g margarina
nekoliko kapi ulja

Priprema

1.

BISKVIT:

Jaja odvojiti. Bjelanjke istući u čvrst snijeg. Žutanjke pjenasto izmiksati s šećerom. Dodati vodu i ulje i sjediniti. Brašno, kakao, prašak za pecivo i začin medenjaci prosijati i dodati u žutanjke. Sve dobro sjediniti i na kraju ručno umiješati bjelanjke. Lim za pečenje prekriti papirom za pečenje i preliti smjesom za biskvit. Neki peku dva biskvita, svaki posebno no ja sam radila jedan i prerezala ga po pola. Biskvit peći 20 min na 180C.

2.

Kada je biskvit pečen, ostaviti ga da se ohladi i prerezati na pola.

3.

KREMA BIJELA:

Želatinu pripremiti po uputi na vrećici.

Šlag, vanilin šećer i šećer u prahu miksati do pola i potpom dodati aromu ruma, med i želatinu i sve dobro sjediniti da šlag nebude previše rijedak.

4.

Čokoladu rastopiti na pari sa margarinom i vodom i ostaviti da se malo rashladi kako bi se mogla staviti preko kreme.

5.

Na ohlađeni biskvit staviti bijelu kremu. Preko bijele kreme ostaviti čokoladu i dobro je rasporediti. Staviti na 5 min u zamrzivač da se čokolada stisne. Preko čokolade staviti ostatak bijele kreme i preko biskvit. Na kraju dodati glazuru, sve dobro poravnati i staviti u hladnjak na nekoliko sati ili preko noći da se dobro rashladi.

6.

BISKVIT

BIJELA KREMA

ČOKOLADA

BIJELA KREMA

BISVKIT

GLAZURA OD ČOKOLADE

7.

Uživanje uz kavicu 

Posluživanje

Poslužiti uz šalicu dobre crne kave ili uz fin pjenast cappuccino :)

  • Kolači(1)

6

Da slatko vrhnje, vrhnje za šlag, halta, hole ili što god već koristite 😌

Šlag za vrhnje?

Hvala! 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kinder pingui s jagodama
Tanja567

Kinder pingui s jagodama

kinder-pinguin kolac
Lejla83

kinder-pinguin kolac