Moj profil

Kinder rolat

120 minuta
100
Kinder rolat

 Kinder rolat sa mekanom čokoladnom korom i bogatim kremom od slatke pavlake i cokolade,jednostavna poslastica koja ce vas zasladiti ,a ujedno i osveziti.

 Kinder rolat sa mekanom čokoladnom korom i bogatim kremom od slatke pavlake i cokolade,jednostavna poslastica koja ce vas zasladiti ,a ujedno i osveziti.

Sastojci

za
2 kasike vode
Beli fil:
100 gr. krem sira
100 gr. bele mlecne cokolade
Cokoladni fil:
200 ml. slatke pvlake

Priprema

1.

Za koricu umutiti 5 belanaca,sa 5 kasika secera,mutiti dok se secer ne otopi dobije gust sam,dodati zumanca,dve kasike vode,kakao prah,kasicicu praska za pecivo,brasno i 3-4 kapi arome ruma.

Sve polako sjediniti spatulom.

Ukljuciti rernu na 180 stepeni.

2.

Na pleh od rerne,staviti pek papir i premazati ga puterom da se ne bi lepila korica.Sipati smesu i peci nekih 12 min.na 180 stepeni.Proveravati ipak cackalicom da li je pecena korica.,meni je bila gotova posle 12 min.

Izvaditi i zajedno sa papirom staviti na krpu i uviti rolat.

Nije potrebno vlaziti krpu,samo polagano zarolati.

Dok se korica hladi umutiti filove:

3.

Beli fil;

Umutiti slatku pavlaku,dodati otopljenu i malo prohladjenu belu cokoladu i krem sir i sve izmesati.

Cokoladni fil:

Ugrejati slatku pavlaku do kljucanja,dodati izlomljenu cokoladu,ostaviti da stoji 5 minuta pa izmesati da se sve sjedini.

Ganache krem ostaviti na sobnoj temperaturi pola sata ,pa zatim staviti u frizider dok se dobro stegne,negde oko 2h.

Hladan krem umutiti mikserom.

Odviti rolat skinuti papir i ostaviti ga na istom dok premazemo koricu filom .Premazati prvo cokoladnim filom,odvojiti tri kasike fila za ukrasavanje...

 Po tamnom filu premazati beli  fil i  lagano uvijati u rolat.

Posluživanje

Savijen rolat premazati ostatkom tamnog fila i dekorisati ga po zelji.

Sluziti uz kafu...

  • ROLATI(4)
  • Rolat(2)
  • Rolati-slatki(1)
  • Rollica-is(1)
  • Čokolada(1)
  • Kolači(1)

6

Hvala,javite utiske ako probate...😍

Jaoo, divan je. Ovo cu praviti. Volim kremasto

Hvala najlepse...😍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mramorni rolat
JELAH

Mramorni rolat