Super kolač ko voli mleko u prahu
Sastojci
Priprema
Tamni sloj: U posudu staviti šećer i vodu, kuvati dok se šećer istopi, dodati margarin i čokoladu da se istopi, skinuti sa vatre i dodati mleveni keks i mlevene orahe.Dobro izmešati.
Masu staviti u pleh dimenzija 25x20, prethodno podmazan sa uljem.
Beli sloj: Umutiti mikserom margarin sa mlekom u prahu. U posudu staviti šećer i vodu kuvati i kad bude gust sirup , vruć dodati u umućen margarin sa mlekom u prahu. Dok dodajemo sirup neprekidno mešamo mikserom 1-2 minuta. Dok je još toplo ( masa se brzo steže) izlijemo preko tamnog sloja, izravnjamo i ostavimo da se ohladi.
Mislim da je glavni razlog što je bijeli fil mek proizvođač mlijeka u prahu. Ako se koristi od različitih proizvođača uvijek postoji šansa da kolač ne bude ok. Kod mene se prvo radi proba i ako nije ok mi ga opet smažemo, pa pravimo drugi.
33