Moj profil

Kineska čorba sa junetinom i povrćem

6
Kineska čorba sa junetinom i povrćem

Ovu ćete supu napraviti u par koraka - sa ostacima kuhane junetine. Kod mene se u kući svima svidjela. Ja sam je pravila bez riže.

Ovu ćete supu napraviti u par koraka - sa ostacima kuhane junetine. Kod mene se u kući svima svidjela. Ja sam je pravila bez riže.

Sastojci

500 g junećeg mesa
700 ml vode
vegeta, so, biber
+
svežanj zelenog proljetnog luka
2 čehna bijelog luka
250 g šampinjona
2 komada bok choi/kineskog kupusa
2 srednje mrkve
1 kašičica rendanog korjena đumbira
so, biber, čili, ulje
200 g riže

Priprema

1.

Stavite junetinu u lonac da se kuha na slaboj vatri oko sat vremena. Dodajte i začine. U međuvremenu pripremite povrće: na ulju u wok tavi prodinstajte zeleni luk sitno nasjeckan, bijeli luk sitno nasjeckan, mrkvu sitno nasjeckanu, pak choi (kineski kupus) izrezan na kriške, gljive izrezane na kriške, mrkvu isjeckanu na kockice i u to dodajte izrendani đumbir i začine: čili, so, biber. Kada je skoro gotovo, zalijte supom i dodajte meso iz supe. Po želji, u supu sa mesom možete dodati i šaku riže koja će joj dati gustinu.

Posluživanje

Poslužite uz krišku limuna ili dodajte kašiku kisele pavlake.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Sorbet od dinje i manga
BiserkO

Sorbet od dinje i manga

Čorba od tikvica sa kozicama
maslinka

Čorba od tikvica sa kozicama