Moj profil
Gospodja Kouklis
31.5.2022.

Kineska Piletina sa Susamom

22

Kiselo-slatkasta piletina u sosu od soje, nesvakidasnja, aromaticna, posebna. Najbolje ide sa obicnom kuhanom rizom.

Kiselo-slatkasta piletina u sosu od soje, nesvakidasnja, aromaticna, posebna. Najbolje ide sa obicnom kuhanom rizom.

Gospodja Kouklis
31.5.2022.

Sastojci

4 batka
2 cehna bijelog luka
4 kasike sojinog sosa
1 kasicica sode bikarbone
1 bjelance
1 solja gustina
Za sos:
1 kasicica meda
1 kasicica smedjeg secera
1 kasika kecapa
1 kasika sirceta
3 kasike sojinog sosa
4 kasike tople vode
+
100 g susama
1 strucak mladog luka

Priprema

1.

Piletinu odvojite od kosti i isjecite na manje komadice. Sve sastojke za marinadu umutite skupa pa pospite preko piletine i ostavite pletinu u marinadi na sat vremena uz povremeno mjesanje. Nakon toga przite ulju dok ne porumeni sa svih strana. Izvaditi i ocjediti.

2.

Za sos, karamelizirati secer dok se ne otopi, dodati med, kecap, sojin sos, sirce i vodu. Pustiti par minuta da se zgusne. Poaci s ringle i potopiti piletinu u sos.

3.

Zagrijati tavu na ringli i dodati susam pa mjesati dok malo ne porumeni. U susam dodati komade piletine i uvaljati sa svih strana.  Po zelji, posuti sa sjeckanim mladim lukom (samo zeleni dio).

  • Gotveni-jadenja-kineski(1)
  • Gotveni-jadenja-pilesko(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)