Jos jedan u nizu, mojih zdravih recepta…..
Danas mi ne jedemo meso jer se posti, i ova salata nam je dobro dosla kao lagani rucak pre nego sto odemo na slavu, gde ce biti sve i svasta, nesto smo lagano morali pojesti.
Jos jedan u nizu, mojih zdravih recepta…..
Danas mi ne jedemo meso jer se posti, i ova salata nam je dobro dosla kao lagani rucak pre nego sto odemo na slavu, gde ce biti sve i svasta, nesto smo lagano morali pojesti.
Sastojci
Priprema
Oprati kinou sa hladnom vodopm, sipati u posudu vodu, soli i kinou i pustiti da provri i kuvati na tihoj vatri 10 minuta ili duze, zavisi na kojoj temperaturi kuvate, trebala bi da bude hrskava i providna, zrnca se otvore, kaop zito.
Kad je skuvana, rastresite je viljuskom, sipati slanutak iz konzerve, koji ste prethodno oprali sa hladnom vodom, naseckani paradajz, propasirani beli luk, sok od limuna i maslinovo ulje. Dodati kumin, so i bibe, ljutu mlevenu papriku i iseckani persun, sve dobro promesati i posluziti
Prijatno
Posluživanje
Pazite sve kinoe se ne moraju prati pre kuvanja, ovu koju ja imam nemora se prati, jer na kesi pise da je vec oprana. Za mene licno je bolja crvena kinoa od ove zute, nekako mi je posle kuvanja hrskavija. Probala sam kuvati manje.
Takodje ove zacine mozete podesiti po svom ukusu.
29