Moj profil

Kiš

891
Kiš

Kiš vodi poreklo iz Franscuske, i zapravo je slana pita od prhkog testa sa filom od jaja i mleka. Ima ih raznih vrsta, a ovo je Gagin kiš sa slaninom i krastavčićima, i mogu reći samo da je fantastičan.

Kiš vodi poreklo iz Franscuske, i zapravo je slana pita od prhkog testa sa filom od jaja i mleka. Ima ih raznih vrsta, a ovo je Gagin kiš sa slaninom i krastavčićima, i mogu reći samo da je fantastičan.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

200 g brašna
100 g putera
malo soli
70 ml vode
100 g slanine
100 g šunke
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Krastavčiće i šunku iseći na kockice. Slaninu na manje listiće.

2.

U prosejano brašno sipati so, dodati hladan puter isečen na kokcice. Rukama utrljavati brašno u puter dok se ne dobije mrvičasto testo. Dodati vodu i umesiti glatko testo.

3.

Testo razviti u krug malo veći od prečnika pleha (Ø 26 cm), prebaciti na nepodmazan pleh i podići ivice. Testo malo izbušiti viljuškom.

4.

Slaninu propržiti. Na testo staviti slaninu (može se odliti mast, ja nisam), krastavčiće i šunku.

5.

Viljuškom razmutiti jaja sa pavlakom i preliti preko.

6.

Peći na 200-220°C stepeni dok ne porumeni lepo odozgo. Kod mene se peklo 15 minuta sa ventilatorom.

7.

Kiš u pripremi
Recept preuzet odavde, uz manje modifikacije.

Posluživanje

Lufi je napravila kiš.
I Veki-RS ga je testirala.
I Talo.
I Zaskia.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+25

Pogledaj sve fotke