* Da li ste znali da brokoli sadrzi dvostruko vecu kolicinu vitamina C nego narandza? Pristupacnost tokom citave godine i obilje nutrijenata, cine brokoli popularnim povrcem iako, verujem, ga ne jedemo cesto. U to ime, podelicu sa vama jako jednostavan i brz nacin kako da napravite preukusan kis sa povrcem *
* Da li ste znali da brokoli sadrzi dvostruko vecu kolicinu vitamina C nego narandza? Pristupacnost tokom citave godine i obilje nutrijenata, cine brokoli popularnim povrcem iako, verujem, ga ne jedemo cesto. U to ime, podelicu sa vama jako jednostavan i brz nacin kako da napravite preukusan kis sa povrcem *
Sastojci
Priprema
U posudi, promesati iseckani brokoli, izrendan krompir i izrendan sir (ovom prilikom smo koristili Livanjski sir, no, sa Cedar sirom ce kis podjednako biti jako ukusan).
Dodati pola kasicice soli i prstohvat bibera i promesati sve kako bi se namirnice lepo ujedinile.
Zagrejati rernu na 180c - 200c.
Premazati vatrostalnu posudu maslinovim uljem. Presuti smesu u vatrostalnu i kasikom ili dnom case je izravnati.
Ostaviti smesu da se pece oko 45min, dok krompir ne pocne da tamni.
Dok se prva smesa pece, rucno mesati jaja kao kada pravimo kajganu. U to dodati jos brokoli, iseckan paradajz, luk i ostatak izrendanog sira. Dodati jos malo soli i bibera. Promesati sve jos jednom.
Izvaditi prvu smesu iz rerne, presuti sada prethodno dobijenu kajganu preko i vratiti vatrostalnu posudu u rernu koja ostaje da pece na istoj temperaturi.
Ostaviti sve zajedno da se pece jos nekih 25min, dok se kajgana ne stegne potpuno.
Ostaviti kis da se ohladi i posluziti sa jogurtom ili kefirom za potpuni uzitak :)
Prijatno! :)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara