Moj profil

Kisela cvjetača ABI

131
Kisela cvjetača ABI

po receptu iz moje stare bilježnice

po receptu iz moje stare bilježnice

Sastojci

3 kom velike cvjetače - nisam ih vagala
3 l vode
0,75 l octa - alkoholni
225 g šećera
100 g soli
20 zrna papra
po želji konzervans

Priprema

1.

Očistiti cvjetaču i izrezati na sitne cvjetiče. Vodu, ocat, sol i šećer prokuhati i dodati cvjetaču kuhati je samo malo - 5 minuta(ja sam kuhala na dva puta... prvo jedan dio cvjetače pa izvadila i onda drugi dio cvjetače). 

2.

Cvjetiče poslagati u tegle, a sirup ostaviti da se ohladi.

3.

Sa hladnim sirupom zaliti cvjetaču i dodati u svaku teglicu par zrna papra. Zatvoriti i to je to!

4.

Meni je cvjetača nakon određenog vremena (par mjeseci) promijenila boju u roza... a korisnica Tonkyca je napravila slijedeće i kod nje nije promijenilo boju:  kad se skoro, skroz sve ohladilo, složila tegle u lonac, usula vode do 2/3 tegla i kuhala dok se nisu pojavili mjehurići. 

Posluživanje

Dobila sam 9 teglica po 720g.

  • Zimnica(7)
  • CVJETAČA(3)
  • Kisela-cvjetaca(1)
  • Karfiol-zimnica(1)
  • Isprobati-zimnica-slana(1)
  • Zimnica2016(1)
  • Karfiol(1)

12

Evo ja danas kupila cvjetaču za novu turu zimnice-naravno po  Barbarinom receptu !😋

Pancho... drago mi je da ti se svidjela

Hvala,hvala,hvala Barbara na savršenom receptu!!!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

ZIMNICA - KARFIOL
SnezanaBG

ZIMNICA - KARFIOL

Recepti koji koriste slične sastojke

► Cikla – zimnica
zaskia

► Cikla – zimnica