Divna juhica od piletine i tankih rezanaca/ili riže,prečinjena sa limunom i žumancetom...
Divna juhica od piletine i tankih rezanaca/ili riže,prečinjena sa limunom i žumancetom...
Sastojci
Priprema
Piletinu skuhati i isjeci na sitno. Vodu sacuvati. U serpi otopiti puter,dodati brasno i uprziti. Polahko dodavati vodu u kojoj se kuhala piletina (treba biti vrela) i brzo mijesati da se ne stvore grudvice. Kada potrosite vodu od piletine,dodajte jos prokuhane vode koliko je potrebno-ako je potrebno (ukupno treba biti malo vise od 1l). Pustiti da prokuha a zatim dodati rezance/rizu i piletinu.
Kada se rezanci skuhaju,u dubljoj posudi umutiti iscijedjen limun sa zumancetom. Dodati jednu kutljacu iz juhe,promijesati a zatim sve zajedno istresti u juhu. Dodati persun,zaciniti i kuhati jos 10-tak minuta da se sve lijepo sjedini.
Kako je tebi ispao recept?
4