Moj profil

Kisela repa na moj način

74
Kisela repa na moj način

Ovih dana završeno je kiseljenje moje domaće repe a to znači da počinje sezona još jednog mog omiljenog jela. Moja baka i moja mama kuhale su kiselu repu svaka na svoj način a ovo je – moj način. Evo ukratko kako to radim……..

Ovih dana završeno je kiseljenje moje domaće repe a to znači da počinje sezona još jednog mog omiljenog jela. Moja baka i moja mama kuhale su kiselu repu svaka na svoj način a ovo je – moj način. Evo ukratko kako to radim……..

Sastojci

za
1 kg repe
75 dag junetine
25 dag sušene svinjetine
30 dag graha
3-4 češnja češnjaka
1 mala glavica luka
1 žlica brašna
malo ulja
papar, Vegeta

Priprema

1.

Govedinu i svinjetinu narezati i staviti kuhati u malo vode.

2.

Nakon 30 minuta kuhanja dodati kiselu repu ( ako je previše kisela malo je isprati vodom ) sa lovorovim listovima.

3.

Zaliti vodom da prekrije repu i nastaviti kuhati dok meso nije potpuno kuhano. Ja koristim svoju domaću kiselu repu

4.

Grah posebno skuhati i pasirati te dodati u repu zajedno sa protisnutim češnjakom

5.

Na malo ulja popržiti sitno nasjeckani luk, dodati brašno i dok lagano porumeni staviti slatku crvenu papriku, zaliti sa malo hlade vode i sve uliti u repu

6.

Sve zajedno prokuhati još 10-15 minuta, dodati papra i ako nije dovoljno slano dodati malo Vegete

  • Kisela repa(5)
  • REPA(2)
  • Anka-1955-isprobala(1)
  • Juhe i variva(1)
  • Ručak(1)

16

...kisela repa je zakon.....dobra je i zdrava i raduje me da ste uživali u ručku.....lijepi pozdrav tebi Anka i tvojoj oitelji......

Danas smo ručali  ukiseljenu repu na tvoj način ali sam i ručak spremila po ovom receptu. ☃

Uživali smo u ručku... inaće mi Ličani uživamo u grahu i zelju,  ali i repa je super.Moji ukućani su zadovoljni.....Hvala za recept!!😉

Hvala tebi draga Agatha što si koristila moj recept…...tvoje zadovoljstvo moja je velika radost…...

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Piperki polneti so grav -paprike punjene grahom
Milicza

Piperki polneti so grav -paprike punjene grahom