Moj profil

Kisela repa na moj način

73
Kisela repa na moj način

Ovih dana završeno je kiseljenje moje domaće repe a to znači da počinje sezona još jednog mog omiljenog jela. Moja baka i moja mama kuhale su kiselu repu svaka na svoj način a ovo je – moj način. Evo ukratko kako to radim……..

Ovih dana završeno je kiseljenje moje domaće repe a to znači da počinje sezona još jednog mog omiljenog jela. Moja baka i moja mama kuhale su kiselu repu svaka na svoj način a ovo je – moj način. Evo ukratko kako to radim……..

Sastojci

za
1 kg repe
75 dag junetine
25 dag sušene svinjetine
30 dag graha
3-4 češnja češnjaka
1 mala glavica luka
1 žlica brašna
malo ulja
papar, Vegeta

Priprema

1.

Govedinu i svinjetinu narezati i staviti kuhati u malo vode.

2.

Nakon 30 minuta kuhanja dodati kiselu repu ( ako je previše kisela malo je isprati vodom ) sa lovorovim listovima.

3.

Zaliti vodom da prekrije repu i nastaviti kuhati dok meso nije potpuno kuhano. Ja koristim svoju domaću kiselu repu

4.

Grah posebno skuhati i pasirati te dodati u repu zajedno sa protisnutim češnjakom

5.

Na malo ulja popržiti sitno nasjeckani luk, dodati brašno i dok lagano porumeni staviti slatku crvenu papriku, zaliti sa malo hlade vode i sve uliti u repu

6.

Sve zajedno prokuhati još 10-15 minuta, dodati papra i ako nije dovoljno slano dodati malo Vegete

  • Kisela repa(5)
  • REPA(2)
  • Anka-1955-isprobala(1)
  • Juhe i variva(1)
  • Ručak(1)

16

...kisela repa je zakon.....dobra je i zdrava i raduje me da ste uživali u ručku.....lijepi pozdrav tebi Anka i tvojoj oitelji......

Danas smo ručali  ukiseljenu repu na tvoj način ali sam i ručak spremila po ovom receptu. ☃

Uživali smo u ručku... inaće mi Ličani uživamo u grahu i zelju,  ali i repa je super.Moji ukućani su zadovoljni.....Hvala za recept!!😉

Hvala tebi draga Agatha što si koristila moj recept…...tvoje zadovoljstvo moja je velika radost…...

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Sekeli gulaš na treći način
Mema

Sekeli gulaš na treći način