Moj profil
Idealna salata za zimu .
Sastojci
Priprema
1.
Mahune operite i odrežite im krajeve, narežite na pola, i skuhajte ih u posoljenoj vodi ( skuhajte ih tako da ne budu prekuhane i raspadaju).
Voda,ocat,ulje,sol,šečer , i luk narezan na četvrtine i skuhane mahune staviš u lonac i pustiš samo da proključa.
2.
Kozarce prethodno operite i stavite da se greju u pečnici na 100 stepeni.Sa rešetkastom žlicom pokupite mahune i napunite tegle, istovremeno dodajte unutra lovorov list i biber u zrnu i zalijte vrućom tečnošču.Dobro zatvorite poklopce i ih okrenite naopačke na poklopce, pokrijte ih ćebetom i ostavite da se ohlade. Pospremite u podrum i čekajte hladne dane da ih degustirate.
9