Moja sestra Marijana i njezin suprug rado ovo jedu, pa evo od nje i recept. Jednostavno je i fino za dopunu zimnice :), a i moja mlađahna sestrica mene nešto da nauči ;)
Moja sestra Marijana i njezin suprug rado ovo jedu, pa evo od nje i recept. Jednostavno je i fino za dopunu zimnice :), a i moja mlađahna sestrica mene nešto da nauči ;)
Sastojci
Priprema
Uzeti izvorsku vodu po mogućnosti ili dobru flaširanu. Staviti u veću posudu i dodati sol, šećer, esenciju i vinobran (vinobran se stavlja radi dužeg čuvanja salate kao konzervans). Pomiješati drvenom kuhačom neka se sve otopi i neka postane bistra tekućina.
2. Paradajz oprati, očistiti od peteljki i osušiti.
3. Poslagati paradajz u čiste suhe galone i preliti vodom za salate. Uvezati kao i ostalu zimnicu i spremiti na sigurno :)
Posluživanje
Ovako spremljenu salatu možete jesti već nakon 10-15 dana, a ako se ne stavlja vinobran ukiselit će se na prirodniji način i također je dobra. Sa vinobranom je moguće da se održi i do sljedeće zimnice. Ukoliko je ostalo vode spremiti je u boce i dobro zatvoriti, a može se naliti i u neko drugo povrće, npr. krastavce, sitni luk ako volite i sl.
Preporučujem za ovu salatu manje galone.
BrankaI hvala i idem odmah u akciju da pravim pozz..👋
50