Moj profil

Kiseli krastavci na moj način

20 minuta
46
Kiseli krastavci na moj način

Nema tu puno filozofije...nijanse čine razliku...

Nema tu puno filozofije...nijanse čine razliku...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

5 kg što sitnijih krastavaca
kopar (ja volim koristiti sjeme kao na slici)
liofilizirani ili sušeni luk
zeleni papar u zrnu
naljev
3 l vode
4 žlice soli
2 žlice šećera
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Krastavčiće operite i rasprostrite na suhu krpu da se ocijede i osuše. Slažite ih gusto u staklenke. Pomiješajte sastojke za naljev (ja volim kiselije, ali tko ne voli može povećati količinu vode nauštrb octa) i zagrijavajte do vrenja.

2.

U svaku staklenku dodajte po ukusu gorušicu, zeleni papar i suhi luk, a na vrh uglavite čitavu rozetu sa sjemenkama kopra.

3.

Složene krastavce prelijte vrućim naljevom i staklenke odmah zatvorite čistim i neoštećenim poklopcima. Kad se naljev ohladi poklopci će ''puknuti'' i  krastavci su spremni za pohranjivanje u ostavu. Ukoliko neki poklopac ne ''pukne'' zamijenite ga novim i tu staklenku dodatno termički obradite u pećnici ili loncu s vodom inače će se zasigurno pokvariti.

  • Zimnica(9)
  • Kiseli krastavci(2)
  • Kisela-zimnica(1)
  • Zimnica slana(1)
  • Rrr(1)
  • Zlmnica(1)
  • Konzerviranje(1)
  • Zimnica-krastavci-vruc-zaljev(1)

8

Hvala na isprobanom receptu ana-2010!

Isprobano 👍

Hvala Ančice! Uživaj u krastavčićima👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Ljetni kiseli krastavci
Taana

Ljetni kiseli krastavci