Moj profil

Kiseli kupus kao prilog na brzinu

147
Kiseli kupus kao prilog na brzinu

Obozavam kiseli kupus, sirov, kuhan, pecen :) Pun antioksidansa i vitamina C. Naravno najbolji je uz svinjsko meso! Ovako ga pripremam vrlo cesto, na najjednostavniji nacin. 

Obozavam kiseli kupus, sirov, kuhan, pecen :) Pun antioksidansa i vitamina C. Naravno najbolji je uz svinjsko meso! Ovako ga pripremam vrlo cesto, na najjednostavniji nacin. 

Sastojci

za
1/3 salice kobasice ili panceta
1/3 salice celer
1 luk
2 zlice persin
2 zlicice koncentrirana rajcica

Priprema

1.

U veci lonac dodati ulje i poprziti sitno nasjeckan luk zajedno sa narezanom pancetom ili kobasicama. prziti oko 3-4 minute. Zatim dodati cesnjak i poprziti jos 30 sekundi.

2.

Dodati ocijedeni kiseli kupus, i proprziti oko 1-2 minute, dodati 500ml vode, koncentriranu rajcicu, nasjeckani celer, mljevenu papriku, papar. Dobro promijesati i ostaviti da se kuha na srednjoj temperaturi. Kad je pola tekucine isparilo u malu salicu promijesati 1 zlicu brasna sa malo vode i zaliti kupus da se umak malo zgusne.

3.

Pred kraj umijesati sitno nasjeckan persin.

  • Kiseli kupus(5)
  • Prilog(3)
  • Kupus, kiseli(2)
  • Kupus(2)
  • Lchf(1)
  • Zelena-kura(1)
  • KOBASICE(1)
  • Varivo(1)
  • Na brzinu(1)

9

pripremam slično,samo bez celera-pa sam neki dan probala i po tvom receptu...bio nam je fini prilog sa kuhanim krompiromsa sosom od češnjaka i peršina(po receptu od šefice Mimi) i uz moju Hrckavu pohanu piletinu...baš smo guštali

👍

receptić je odličan😀👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kiselo zelje (kupus) u staklenkama
Mema

Kiselo zelje (kupus) u staklenkama

Recepti koji koriste slične sastojke

Njoke s kiselim kupusom
strumfeta

Njoke s kiselim kupusom