Moj profil

Kiseli kupus s tempehom

30 minuta
75
Kiseli kupus s tempehom

Tempeh kao tradicionalni indonezijski proizvod od soje, koji je iznimno bogat bjelančevinama, u kombinaciji s našim domaćim kiselim kupusom – uskladit će dvije suprotne sile, yin i yang, i dovesti u harmoniju duh i tijelo.

Tempeh kao tradicionalni indonezijski proizvod od soje, koji je iznimno bogat bjelančevinama, u kombinaciji s našim domaćim kiselim kupusom – uskladit će dvije suprotne sile, yin i yang, i dovesti u harmoniju duh i tijelo.

Sastojci

za
150 g tempeha
1-2 žlice Shoyu (sojin umak)
200 g luka
100 ml vode
1 žlica sezamova ulja
ulje za duboko prženje

Priprema

1.

Tempeh izrežite na kocke i marinirajte u sojinom umaku.

2.

Na sezamovom ulju pirjajte luk narezan na polumjesece, dodajte oprani kiseli kupus i kuhajte na laganoj vatri 10-ak minuta, uz podlijevanje vodom.

3.

Marinirani tempeh popržite u dubokom ulju i dodajte u pripremljeni kupus.

Posluživanje

Kiseli kupus s tempehom poslužite topao.

Savjet

Tempeh je jedina makrobiotička namirnica koju možete čuvati zamrznutu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)