Moj profil

Kiseli kupus s valjušcima od krumpira

60 minuta
131
Kiseli kupus s valjušcima od krumpira

Kišni proljetni dan i pravo je vrijeme da potrošite sve zalihe hrane koje vas podsjećaju na zimu. Ovaj recept nemojte zaboraviti, isprobajte ga i kad dođe zima jer je poseban i star preko sto godina, a ima i svoju COOL priču: emigracijom ljudi stigao je iz Poljske u Ameriku, a iz Amerike k nama...

Kišni proljetni dan i pravo je vrijeme da potrošite sve zalihe hrane koje vas podsjećaju na zimu. Ovaj recept nemojte zaboraviti, isprobajte ga i kad dođe zima jer je poseban i star preko sto godina, a ima i svoju COOL priču: emigracijom ljudi stigao je iz Poljske u Ameriku, a iz Amerike k nama...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Za dinstani kupus
2 žlice ulja
kožica od pancete
Za valjuške
500 g krumpira
100 g brašna
... i još
2 domaće kobasice i/ili svinjska kotleta
Vegeta Natur
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

Za dinstani kupus
1.

Zagrijte ulje, prepecite kožicu od pancete (ako želite) i dodajte češnjak u prahu da zamiriši.

2.

Kiseli kupus isperite, ocijedite i stavite na ulje. Začinite crvenom paprikom, dodajte lovorov list i dinstajte oko 45 minuta uz povremeno miješanje. Po potrebi podlijte vodom i na kraju popaprite.

Za valjuške od krumpira
1.

Krumpir ogulite, operite, naribajte (sirov krumpir) na sitni ribež i ocijedite na cjedilo vodu koju je pustio.

2.

Naribani krumpir malo posolite, zamiješajte jaje i brašno pa dobivenu smjesu vedite žlicom i vlažnim rukama oblikujte valjuške (oko 14 komada).

3.

Valjuške stavite kuhati u kipuću posoljenu vodu. Kad isplivaju kuhajte ih 15 minuta.

4.

Izvadite ih šupljikavom žlicom i zamiješajte u dinstani kiseli kupus tako da protresete posudu s kupusom. Ako vam se čini presuho, dodajte malo vode gdje su se kuhali valjušci.

Posluživanje

Kiseli kupus s valjušcima poslužite na okruglom ili ovalnom tanjuru i na vrh posložite kobasice prepečene na ulju s malo vina (ili kako volite) i/ili pečene svinjske kotlete začinjene s Vegetom Natur.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback