Moj profil

Kiseli kupus s valjušcima od krumpira

60 minuta
133
Kiseli kupus s valjušcima od krumpira

Kišni proljetni dan i pravo je vrijeme da potrošite sve zalihe hrane koje vas podsjećaju na zimu. Ovaj recept nemojte zaboraviti, isprobajte ga i kad dođe zima jer je poseban i star preko sto godina, a ima i svoju COOL priču: emigracijom ljudi stigao je iz Poljske u Ameriku, a iz Amerike k nama...

Kišni proljetni dan i pravo je vrijeme da potrošite sve zalihe hrane koje vas podsjećaju na zimu. Ovaj recept nemojte zaboraviti, isprobajte ga i kad dođe zima jer je poseban i star preko sto godina, a ima i svoju COOL priču: emigracijom ljudi stigao je iz Poljske u Ameriku, a iz Amerike k nama...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Za dinstani kupus
2 žlice ulja
kožica od pancete
Za valjuške
500 g krumpira
100 g brašna
... i još
2 domaće kobasice i/ili svinjska kotleta
Vegeta Natur
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

Za dinstani kupus
1.

Zagrijte ulje, prepecite kožicu od pancete (ako želite) i dodajte češnjak u prahu da zamiriši.

2.

Kiseli kupus isperite, ocijedite i stavite na ulje. Začinite crvenom paprikom, dodajte lovorov list i dinstajte oko 45 minuta uz povremeno miješanje. Po potrebi podlijte vodom i na kraju popaprite.

Za valjuške od krumpira
1.

Krumpir ogulite, operite, naribajte (sirov krumpir) na sitni ribež i ocijedite na cjedilo vodu koju je pustio.

2.

Naribani krumpir malo posolite, zamiješajte jaje i brašno pa dobivenu smjesu vedite žlicom i vlažnim rukama oblikujte valjuške (oko 14 komada).

3.

Valjuške stavite kuhati u kipuću posoljenu vodu. Kad isplivaju kuhajte ih 15 minuta.

4.

Izvadite ih šupljikavom žlicom i zamiješajte u dinstani kiseli kupus tako da protresete posudu s kupusom. Ako vam se čini presuho, dodajte malo vode gdje su se kuhali valjušci.

Posluživanje

Kiseli kupus s valjušcima poslužite na okruglom ili ovalnom tanjuru i na vrh posložite kobasice prepečene na ulju s malo vina (ili kako volite) i/ili pečene svinjske kotlete začinjene s Vegetom Natur.

  • Kiseli kupus(6)
  • Cool-rucak(2)
  • Ručak(2)
  • Kupus(2)
  • Cool-isprobano(1)
  • Noi-due-(1)
  • Slana jela(1)
  • Rijeka(1)
  • Kupusss-kiseli(1)

20

Upravo se dinsta 😋 a i valjuške ću probati, nisam nikad radila karumpir na taj način.

mrak!

Odlično!👍Obično uz dinstani kiseli kupus radim restani krumpir i to nam je klasičan prilog uz krvavice. Jučer sam napravila ovaj prilog i svi smo prezadovoljni!😋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kiseli kupus sa suhim rebrima
mezimce

Kiseli kupus sa suhim rebrima