Moj profil

Kiseli kupus sa suhim mesom

60 minuta
87
Kiseli kupus sa suhim mesom

Ovo je recept koji svaka iskusnija domaćica 100% zna skuhati, ali ima i onih kao moja legica,  koja me molila da joj objasnim kako se to radi i što se sve stavlja u ovo jelo, nemaju pojma ;) . Tako za sve one koji to možda ne znaju i za one mlade kuharice koje to žele znati stavljam svoj "odokativni" način kuhanja- Kiselog kupusa sa suhim mesom.

Ovo je recept koji svaka iskusnija domaćica 100% zna skuhati, ali ima i onih kao moja legica,  koja me molila da joj objasnim kako se to radi i što se sve stavlja u ovo jelo, nemaju pojma ;) . Tako za sve one koji to možda ne znaju i za one mlade kuharice koje to žele znati stavljam svoj "odokativni" način kuhanja- Kiselog kupusa sa suhim mesom.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 suhi svinjski buncek
suha rebra
malo suhe kobasice
malo suhe slanine (ako volite masnije)
3-4 zrna crnog papra
sječeni kiseli kupus
6 ili više komada srednje velikog krompira
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Suho meso dan ranije oprati i staviti u posudu s vodom da odstoji preko noći.

Ujutro ga izvaditi iz vode i ponovo oprati, te staviti u posudu u kojoj će se kuhati.

2.

Kiseli kupus nasjeći na komade, ovisno koliko sitno volite i operite ga pod vodom ako je previše slan.

3.

Na meso stavite lovor, bijeli luk u češnjevima i papar u zrnu.

Nakon toga sve prekrijte kiselim kupusom i zalijte vodom toliko samo da prekrije kupus.

4.

Poklopite posudu i kuhajte na jakoj vatri sve dok ne prokuha, nakon toga vatru smanjite da lagano krčka i kuhajte dok meso nije skoro gotovo.

5.

Krompir ogulite i cijeli stavite na kupus te kuhajte još sve dok krompir nije gotov.

Posluživanje

Ovo jelo na hladnom može stajati i par dana. Kao i sarma što se više grije sve je bolje ;).....ako uspije dočekati drugi dan :)

Dobar tek !!!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima