Moj profil

Kiselo-ljuto povrće

35 minuta
12
Kiselo-ljuto povrće

Moj dragi se specijalizirao za ovaj receptić...

Moj dragi se specijalizirao za ovaj receptić...

Sastojci

za
250g brokule ili cvjetače
80 g bambusovih izdanaka (iz konzerve)
1 žlica sojinog umaka
1 žlica octa
1 žličica škrobnog brašna
2 žlice ulja
1 srednja mrkva

Priprema

1.

Brokulu ili cvjetaču očistiti i narezati na cvjetiće, te prokuhati 2-3 min u slanoj vodi. Preliti je zatim hladnom vodom i ocijediti.

2.

Đumbir oguliti i sitno nasjeckati, papričicu prerezati po dužini i očistiti sjemenke, te sitno nasjeckati, bambusove izdanke ocijediti, a jaje zamutiti sa žlicom vode. Gljive oprati i narezati na četvrtine.

3.

U woku prepržiti brokulu 2 minute na žlici ulja, te dodati ostatak ulja, pržiti papričicu i đumbir.

4.

Zaliti temeljcem i sojinim umakom, pa dodati gljive, bambusove izdanke, dodati sol, papar i ocat. Lagano kuhati 5 minuta.

5.

Škrobno brašno razmutiti u 2 žlice vode i umiješati u povrće. Na kraju umiješati razmućeno jaje.

  • Prilozi(1)
  • Đumbir(1)

1

Onda mora bit dobro, znaci da se stalno ovo kuha u vas

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lagane šparoge iz pečnice
murtela

Lagane šparoge iz pečnice

Slični recepti, a opet različiti

Sparoge zapecene sa sirom i prsutom
DJOANA

Sparoge zapecene sa sirom i prsutom